타마메와 비슷한 타마메! 특히 타마메차의 효능은 무엇이 있나요?복숭아콩이라고도 불리는 알콩은 콩깍지를 가지고 있는데, 모양이 알콩을 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 이것은 장미 열매에 붙은 1년생 덩굴식물입니다. 인도, 아프리카, 동남아시아와 같은 열대 지역의 토착종이다. 한국에서는 고려시대부터 왕실에서 약으로 사용되었다는 기록이 있습니다. 일반 콩과 달리 알콩은 오이 크기만큼 길이가 20~30㎝에 달한다. 지름이 3-5cm로 콩 가운데 가장 크다고 할 수 있다.동의보감에 따르면 작두콩은 위염, 위궤양, 장염 등에 좋다. 따뜻한 성질을 가지고 있어 위를 편안하게 해줍니다. 중국 명나라 토종 약초학자 이시진이 출간한 한약 연구 「본초강목」에도 장과 위를 보호하고 위를 따뜻하게 하는 약으로 기록되어 있다.오늘은 비염에 좋은 음식으로 알려진 해마차의 효능에 대해 알아보겠습니다.<다마메차/다마메효과> 호흡기질환 개선
작두콩은 플라보노이드와 히스티딘을 많이 함유하고 있다. 독소의 성장과 생성을 해독하다. 호흡기 염증을 억제하고 면역력을 강화시켜 기침을 할 수 있으며 천식 등 호흡기 질환 개선에 효과가 있다.2. 면역력 강화, 신장 개선
작두콩에는 비타민C가 풍부합니다. 외부 바이러스나 세균으로부터 몸의 면역력을 높입니다. 우리 몸을 보호하고 다양한 질병을 예방하는 데 효과적입니다. 다마메차를 꾸준히 섭취하면 신장의 전반적인 기능도 향상된다. 신장과 관련된 질병을 예방하는 데 좋습니다.3) 혈관질환예방
타마메에는 니아신이나 카나바닌 같은 성분이 풍부하다. 혈관지방이 쌓이는 것을 막아주고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 따라서 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 혈관질환 예방에 효과가 있다.4) 눈건강
작두콩은 비타민 A를 많이 함유하고 있습니다. 눈의 피로를 덜어주고 시력 향상에 효과적이다. 또 여러분들이 어둠 속에서 시력에 적응하는 것을 돕고 또 결막염에도 도움이 됩니다. 안구건조증 같은 눈병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 시신경 건강에 중요한 역할을 하는 비타민B는 다른 콩에 비해 풍부하고 눈 건강에 좋다.5. 항산화 효과
작두콩에는 플라보노이드가 풍부하다. 노화의 주요 원인이며 각종 질병을 일으키는 자유산소를 제거한다. 세포 손상 방지와 피부 노화 방지에 효과적이다. 또 세포의 돌연변이를 막아 암세포가 발달하거나 성장하는 것을 막는다. 전이를 억제하고 암 예방에 도움을 준다.6. 다이어트와 변비예방
작두콩은 사포닌을 많이 함유하고 있습니다. 지방 흡수를 지연시킴으로써 체중 증가를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또 식이섬유가 풍부합니다. 배변을 촉진하고 배변을 도와 정수리 제거와 변비 예방에 효과가 있다.- 작은 콩차 만드는 법 – 작두콩을 흐르는 물에 씻고 콩 끝을 잘라라. 0.8cm 크기로 잘라 건조기로 하루 정도 건조시킨다. 팬에 말린 작두콩을 기름 없이 2~3분간 살짝 볶는다. 물 2L에 해마메 15~20개를 넣고 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 20~30분 정도 끓여서 식힌 후 냉장 보관한다.